Caipirado Cattolica: un angolo di Brasile in romagna.

Ciao My Urban People…

Continua il mio tour per i ristoranti etnici e questa volta voglio portarvi nell’atmosfera unica e caliente che solo i sudamericani sanno trasmettere, in Brasile.

Sabato sera assieme al mio ragazzo, abbiamo fatto tappa al ristorante Caipiardo a Cattolica dove la simpaticissima titolare Isa ci ha accolto con il suo immancabile sorriso, cornice di un’atmosfera unica.

La location è davvero da dieci e lode, arredamento tipico brasiliano con colori vivaci sul verde chiaro e tanti quadri appesi al muro.

Cibo Tipico Brasiliano

Passiamo ora al cibo, squisito e a mio parere il ristorante Caipirado, é il migliore della zona ad interpretare questa cucina.

Dagli antipasti con il loro classico e famoso “feijoada”, piatto a base di fagioli neri a cui si aggiunge carne di maiale di manzo al loro buonissimo “pão de queijo”, il loro pane di formaggio abbinato ai più disparati contorni che propongono fino ad arrivare alla loro chicca per eccellenza ovvero il loro Churrasco Brasiliano: manzo (loro la chiamano picanha), maiale, pollo, tacchino vengono tagliati a pezzettoni o lasciati interi, marinati (in salsa chimichurri con olio aceto peperoncino e aglio) e poi cotti alla brace. Il sapore è quello della classica grigliata a cui si aggiungono le note speziate di una leggera affumicatura, dovute alla cottura particolarmente alta, almeno a 50 cm, dalla brace.

La carne viene servita sulla spada/spiedone e tagliata a fettine al momento: solamente la prima fetta viene servita, poi lo spiedo ritorna in cucina e viene cotta nuovamente.

E’ possibile richiedere la carne finché non si è sazi.

Come drink non può mancare invece la caipirinha  a base di cocktail a base di cachaca lime, zucchero di canna e ghiaccio che si abbina alla perfezione ai loro pasti.

Come dolce servono l’ananas cotta anch’essa allo spiedo con l’aggiunta di zucchero di canna e cannella; in questo modo si caramella tutta donando un gusto molto particolare a questo frutto.

Infine la mitica Isa, la titolare ti come coccola finale propone la sua unica e inimitabile batida de cocco, un fine pasto davvero sfizioso, ne berrei una bottiglia ogni volta!

Che dire vi consiglio di andarci se vi capita di passare in quel di Cattolica, oltre ad essere una bella città ospita anche uno dei ristoranti più buoni, belli e particolari in cui abbia mai mangiato!

Il mio Outfit

Indossavo una tuta morbida Zara collection con ampio spacco e con stampa floreale sia sul davanti che sul retro; mi sentivo molto orientale devo ammetterlo 😉

Come scarpe un paio di décolleté di Divine Follie in velluto sempre in stile floreale con il tacco argentato.

Come calzini ne ho scelti un paio a pois marcati Oysho.

 

Ovviamente la vostra opinione è sempre fondamentale!

 

Kiss Kiss

JeJe

 

English Version

Caipirado Cattolica: a corner of Brazil in Romagna

 

Hello My Urban People …

Continue my tour for the ethnic restaurants and this time I want to bring you in the unique and caliente atmosphere that only the South Americans know how to transmit, in Brazil.

Saturday night together with my boyfriend, we stopped at the Caipiardo restaurant in Cattolica, where the very nice Isa owner welcomed us with his unfailing smile, a setting of a unique atmosphere.

The location is really ten and praise, typical Brazilian furniture with bright colors on light green and many paintings hanging on the wall.

 

Typical Brazilian Food

Now let’s move on to the delicious food and in my opinion the Caipirado restaurant, is the best in the area to interpret this cuisine.

From the appetizers with their classic and famous “feijoada”, a dish made of black beans to which is added pork and beef to their delicious “pão de queijo”, their cheese bread combined with the most diverse outlines that offer up to get to their gem par excellence or their Brazilian Churrasco: beef (they call it picanha), pork, chicken, turkey are cut into chunks or left whole, marinated (in chimichurri sauce with vinegar pepper and garlic oil) and then cooked embers. The flavor is that of the classic grilled to which are added the spicy notes of a slight smoking, due to the particularly high cooking, at least 50 cm, from the embers.

The meat is served on the sword / spit and cut into slices at the moment: only the first slice is served, then the spit returns to the kitchen and is cooked again.

It is possible to request meat until you are satisfied.

As a drink you can not miss the caipirinha based cocktail of cachaca lime, brown sugar and ice that goes perfectly with their meals.

As a dessert, pineapple cooked on a spit is also served with the addition of cane sugar and cinnamon; in this way you can candy all giving a very special taste to this fruit.

Finally, the legendary Isa, the owner as a final cuddle proposes its unique and inimitable batida de cocco, a truly delicious meal, I would drink a bottle every time!

What about I recommend going there if you happen to go to that of Cattolica, as well as being a beautiful city also houses one of the best, beautiful and special restaurants I’ve ever eaten!

My Outfit  

I was wearing a soft Zara collection suit with a wide gap and a floral print on both the front and back; I felt very oriental I have to admit it;).

Like shoes, a pair of décolleté by Divine Follie in velvet, always in floral style with silver heel.

As socks, I chose a pair of Oysho polka dots.

 

Obviously your opinion is always fundamental!

Kiss Kiss

JeJe


Batida De Cocco

Share Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePin on PinterestShare on Tumblr